Yaprak Sarma

Yaprak Sarma

Yaprak Sarma

1/2 kg kıyma

300 gram taze yada salamura yaprak

2 soğan

2 avuç pirinç

1 çorba kaşığı margarin

1 limon

Tuz,karabiber

salça

Taze yaprakları düzgün demet halinde yıkayın.Tuzlu limonlu kayna r suda hafifçe haşlayın.Etli dolma içini hazırlayın.Yaprakların tüylü yüzüne iç malzemesini koyun ,yaprakları içe kıvırıp incecik sarın.Çelik tencerenize düzgün şekilde dizin,Sarmaların üzerine varsa yaprak taşı yoksa üzerini kapatacak düz bir tabak veya artan yapraklardan bir iki sıra kapatın.Bir kaşık yağı sulandırılmış salça veya rendelenmiş domatesi,bir limon suyunu,bir tatlı kaşığı kuru nane ve biraz suyla karıştırın.Bu malzemeyi yaprakların üzerine döküp kapağını kapatın. ve Kısık ateşte pişirin.Afiyet olsun.

You can leave a response, or trackback from your own site.

One Response to “Yaprak Sarma”

  1. ArıMAya diyor ki:

    hımm Uzmanlık alanım bu sarmayı sarmak değil marifet ince sarmak marifet :)):): emeğinize sağLık

Yorum Yap


Free T-Mobile phones on sale | Thanks to Best Savings Accounts, Conveyancing Fees and Used Cars